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奇亞籽是的作用是什麼???
▲幫助排便
奇亞籽含高達37%的天然纖維,其中80%為不溶性纖維,20%為可溶性纖維,
若想要達到排便效果,建議泡溫水食用。奇亞籽外皮覆蓋了水溶性纖維,
泡水後形成黏液狀,喝完會有飽足感。
▲維持體重
藉由膨脹性纖維,增加飽足感,以降低過多熱量的攝取。
奇亞籽(Chia seed)是鼠尾草的種子,網路上又稱「奇異籽」、「奇雅籽」。
奇亞籽富含Omega 3與Omega 6等多元不飽和脂肪酸,
其中Omega 3脂肪酸含量高達17.6%(比魚油的含量比率高),
豐富的蛋白質(含量比大豆高),含鈣量為純牛奶的5倍,含鐵量為波菜的6倍,
另外奇亞子含有37%的天然纖維,其中80%為不溶性纖維,20%為可溶性纖維。
奇亞籽可以加在很多食物裡面一起食用,增加飽足感
但食用後建議要多喝水唷
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